Fem fina köksstilar att inspireras av, funkis, retro och industriellt, blandas ihop hela tiden, men stilarna ligger decennier isär. Funkis kommer från en bestämd epok med tydliga regler. Retro är ett paraply över flera årtionden. Kan man skillnaden är det lättare att välja rätt luckor, kakel och bänkskiva.
Funktionalismen från 1920- och 1930-talet
Funktionalismen slog igenom i svenska hem under 1920- och 1930-talet med släta luckor och genomtänkta arbetsytor. Grundtanken var att köket är en arbetsplats. Formen skulle följa det man gör vid bänken, inte det man vill visa upp för gäster.
Därför saknar ett äkta funkiskök nästan helt dekor. Luckorna är släta utan fräsningar, handtagen är enkla och arbetsytan är planerad så att diskbänk, spis och förvaring ligger nära varandra. Det snygga får helt enkelt komma i andra hand. Det är det som skiljer funkis från retro. Funkis är en stil med rötter i en särskild tid och en särskild idé om hur ett kök ska fungera. Den som köper en slät lucka och kallar köket funkis har bara tagit halva steget.
Planeringen av arbetsytan hör lika mycket till stilen.
Retro som brett begrepp från mellankrig till sjuttiotalet
Retro är ett mycket bredare begrepp som rymmer allt från mellankrigstid till 1970-tal. Det är ingen stil i egentlig mening utan en samlingsbenämning för uttryck som hämtas från flera decennier, och därför kan ett retrokök se helt olika ut beroende på vilket årtionde det lånar från.
Det är här många blandar ihop begreppen. Funkis ligger inom retrons tidsspann, så ett funkiskök kan kallas retro. Men långt ifrån varje retrokök är funkis. Ett kök med orange kakel, mönstrade tapeter och bruna toner från sjuttiotalet har ingenting gemensamt med funktionalismens sparsamma linjer utom att båda är gamla. I en genomgång av fem köksstilar att inspireras av står funkis och retro därför som separata alternativ, och det är rätt sätt att se på dem.
Det breda spannet är på gott och ont. Du får stor frihet, men utan ett valt årtionde att hålla dig till blir resultatet lätt ett hopkok av detaljer som inte hör ihop. Bestäm ett decennium först och välj detaljer därefter. Den som vill gå längre med möbler och föremål från samma epoker hittar mer i guiden om vintageinredning från 1920-talets art déco till sjuttiotalet.
Fem stilar som återkommer i köksrenovering
Fem köksstilar återkommer i nästan varje svensk köksrenovering: funkis, retro, industriellt, lantligt och modernt minimalistiskt. Skillnaden sitter sällan i själva stommarna. Den sitter i luckans profil, kakelformatet, bänkskivans material och färgvalet.
Funkis, släta linjer och effektivitet
Släta luckor, raka handtag och en genomtänkt arbetstriangel. Färgerna är ofta ljusa eller dova, och materialen enkla. Allt som inte fyller en funktion väljs bort.
Retro, färg och mönster från tidigare decennier
Retroköket bärs av färg och mönster. Beroende på årtionde kan det vara pastelltoner, rutigt golv eller kraftigt färgat kakel. Luckorna kan ha profiler eller vara släta, men det är färgen som gör stilen.
Industri, rostfritt stål och råa material
Rostfritt stål, betong, synligt tegel och svarta metalldetaljer. Öppna hyllor ersätter gärna överskåp. Stilen förutsätter material som tål att se använda ut.
Lantlig stil med trä och naturliga toner
Trä i bänkskiva och ofta i luckor, fräsade eller spegeldörrar, och varma toner som vitt, beige och grönt. Detaljerna, som knoppar i mässing eller porslin, gör mycket.
Modernt minimalistisk med enkla vita linjer
Greppfria luckor, stora ytor och så få synliga föremål som möjligt. Vitt eller mycket ljusa toner dominerar. Stilen påminner om funkis men prioriterar det rena intrycket före arbetsflödet.
| Stil | Lucka | Bänkskiva | Kakel | Färgval |
|---|---|---|---|---|
| Funkis | Slät, enkla handtag | Laminat eller sten, enkel | Litet, rakt format | Ljust eller dovt |
| Retro | Varierar med årtiondet | Laminat, gärna färgad | Mönstrat eller färgstarkt | Pastell eller mustiga 70-talstoner |
| Industriellt | Slät, mörk eller metall | Rostfritt eller betong | Tegelimitation, stort format | Svart, grått, stål |
| Lantligt | Fräsad eller spegeldörr | Massivt trä | Blankt, klassiskt format | Vitt, beige, grönt |
| Modernt minimalistiskt | Greppfri, högblank eller matt | Sten eller komposit | Stora plattor, få fogar | Vitt och ljusgrått |
Material och färg är det sista som avgör
Ofta är det bara material och färg som skiljer två kök åt, även om stommen är densamma. Skåpstommarna bakom luckorna är i regel standardmoduler, så samma kök kan bli lantligt med fräsade luckor och träskiva eller industriellt med mörka släta luckor och betongimiterande skiva.
Därför är det ofta billigast att bara byta luckor om man vill ha en ny stil. Ett exempel på vad det kan kosta: ett mindre kök med cirka 15 luckor där varje ny lucka kostar ungefär 800–1 500 kronor landar på 12 000–22 500 kronor, plus bänkskiva och kakel. Ett helt nytt kök med stommar, montering och ofta el och VVS hamnar i regel flera gånger högre. Är stommarna hela och fuktfria finns sällan skäl att riva dem.
Kakel och färg är de enklaste stegen att göra själv. Kakelformatet påverkar mer än många tror: små rektangulära plattor läses som klassiska, stora plattor med få fogar som moderna. Tänk också på skötseln innan du väljer, eftersom trä och vissa stenskivor kräver olja och försiktighet medan laminat och kompositer klarar vardagen bättre, något som tas upp närmare i genomgången av vilka material som är lättskötta och vilka som kräver omtanke.
Har du hela stommar byter du luckor och skiva först, är stommarna fuktskadade eller slitna är det där renoveringen ska börja.
Lämna ett svar